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Obwohl Hong Kong erst in dem neolitischem Zeitalter besetzt wurde blieb es unberührt von der Hauptereignissen des kaiserlichen Chinas für die mesite Zeit der Geschichte. Im 19. Jahrhundert begann die Stadt weltweites Aufsehen zu erregen.

Während des Ersten Opium Krieges in 1841 von dem Vereinigten Königreich besetzt wurde es von China im darauf folgenden Jahr formal dem Vereinigten Königreich überlassen(Vertrag von Nanking). Teile von Kowloon Peninsula und den Stonecutter Inseln wurden in 1860 nach der Konvention in Peking nach dem zweiten Opium Krieg an Britain übergeben. Verschiedene angrenzende Gebiete, bekannt als die Neuen Gebiete (New Territories) wurden daraufhin von Britain für 99 Jahre vom 1 Juli, 1898 bis 30 Juni, 1997 geleast.

Gemäß dem Einverständnisses welches von der Volksrepublik China (PRC) und dem United Kingdom (UK) am 19 Dezember, 1984 unterzeichnet wurde, das Sino-British Joint Vereinbarung, bekam das gesamte Gebiet von Hong Kong unter Britischer Kolonialherrschaft die Sonderverwaltungszone der PRC am 1 Juli 1997.

In der Erklärung versprach die PRC unter der 'Ein Land, Zwei Systeme' Politik welche von Deng Xiaoping vorgeschlagen wurde, das das soziale wirtschaftliche System in China sich nicht auf Hong Kong übertragen wird und Hong Kongs kapitalistisches System beibehalten werde und der Lebensstil für die nächsten 50 Jahre bis 2047 erhalten bleiben soll. Hong Kong würde eine hoche Eingenverantwortung in allen Bereichen bis auf Auslandsangelegenheiten und Verteidigung erhalten.

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